Перечень и количество ингредиентов:
Продукты для заправки:
- Оливкового масла – 3 стол. ложки;
- Свежевыжатого лимонного сока – 3 стол. ложки.
Продукты для салата:
- Свежемороженых креветок – 400 г;
- Листьев салата – 150 г;
- Болгарского перца (красного) – 1 шт.;
- Рукколы – 1 пучок;
- Авокадо – 1 шт.;
- Обычных помидоров – 2 шт. либо черри – 6 шт.
Приготовление:
- В подсоленной воде отварить креветки, остудить их и очистить.
- Порвать руками листья салата, рукколу порезать.
- Болгарский перец порезать тонкими колечками.
- Помидоры нарезать дольками.
- Авокадо потереть на терке.
- Приготовить заправку, соединив лимонный сок с оливковым маслом.
- Овощи смешать в глубоком салатнике и полить заправкой.