Перечень и количество ингредиентов:
- Креветок очищенных – 400 г;
- Филе семги – 200 г;
- Помидоров среднего размера – 4 шт.;
- Масла оливкового – 2 стол. ложки;
- Чеснока – 2-3 зубчика;
- Сливочного сыра – 60 г;
- Свежей петрушки – 5 веточек;
- Базилика – 4 веточки;
- Спагетти – 280 г;
- Соль, перец.
Приготовление:
- Кипящую воду, подсолить, загрузить спагетти и сварить согласно инструкции.
- Чеснок почистить, порубить тонкими пластинками.
- Сковородку разогреть, налить масло и обжарить чеснок.
- Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковородку и протушить 4 мин.
- Нарезать филе семги (если есть кости – их необходимо удалить).
- Креветки и семгу добавить к томатной подливке, посолить, поперчить и тушить 12 мин.
- Ввести сливочный сыр, размешать и готовить еще 3 мин.
- Зелень помыть, обсушить и мелко порубить.
- В соус добавить спагетти и зелень, перемешать, оставить на 5 мин. для настаивания.
- Рассыпать по порционным тарелкам.