Оссобуко стейк из оленины

0.0 (голосов 0)
Артикул: 17005 На складе: много
1 700 ₽
Купить в 1 клик
Оссобуко стейк из оленины
Оссобуко стейк из оленины
  • * Ваше имя:
  • * Email:
  • * Телефон:
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт
Оформить заказ
С этим товаром часто покупают:
Вырезка оленина
Вырезка оленина
4 200 ₽

Пищевая ценность (на 100 г продукта)

  • Калорийность: 140–155 ккал

  • Белки: 21–22 г

  • Жиры: 6–8 г

  • Углеводы: 0 г

Доставка по Санкт-Петербургу

Мы понимаем, как важно получить свежий продукт вовремя. foodlife.market доставляет заказы по СПб и области в удобное для вас время. Каждый стейк упакован так, чтобы сохранить все свойства мяса до момента приготовления.

Закажите стейк Оссобуко из оленины прямо сейчас — и устройте дома ужин уровня премиального ресторана.

Стейк Оссобуко из оленины: Ресторанный деликатес с доставкой на дом

То самое блюдо из вашего любимого стейк-хауса

Если вы когда-нибудь заглядывали в витрины мясных ресторанов на Рубинштейна или заказывали стейк в Smoke BBQ, то наверняка обращали внимание на благородный темно-красный цвет оленины . Теперь этот ресторанный опыт доступен дома.

Оссобуко из северного оленя — это та самая «полая кость» (итал. osso buco), за которой охотятся гурманы. Толстый срез голяшки с костным мозгом внутри — продукт, который вы вряд ли встретите в обычном супермаркете у дома.

Почему петербуржцы выбирают оленину?

Санкт-Петербург — город с европейскими гастрономическими традициями. Здесь ценят необычные вкусы и качественные продукты. Оленина идеально вписывается в эту культуру:

  • Экологичность: Мясо добыто в естественных условиях Севера, где олени питаются ягелем и дикими травами

  • Насыщенный вкус: В отличие от телятины, олений оссобуко имеет более глубокий «лесной» вкус с легкими нотками дичи

  • Премиальность: Это не повседневное мясо, а настоящий деликатес для особого ужина

Что внутри?

Каждый стейк — это поперечный спил голяшки высотой 4–5 см:

Часть Описание
Кость Центральный элемент с открытым костным мозгом — главное сокровище этого отруба
Мясо Нежная мякоть вокруг кости, прослоенная тонкими соединительными тканями
Мозг При тушении вытекает из кости, превращая соус в бархатистый эликсир

Как приготовить идеальный ужин?

Рецепт, который работает у шеф-поваров Петербурга:

  1. Обжарьте стейки до румяной корочки (сковорода-гриль или обычная — 2–3 минуты с каждой стороны)

  2. Сделайте овощную подушку из лука, моркови и сельдерея

  3. Залейте белым вином и бульоном (жидкость должна доходить до середины стейков)

  4. Томите в духовке при 160°C около 1.5–2 часов

  5. Подавайте с ризотто или картофельным пюре

Совет: Не забудьте про гремолату — смесь чеснока, петрушки и лимонной цедры. Она добавляется в самом конце и делает вкус оленины незабываемым.

Идеальная подача

К оленьему оссобуко отлично подойдут:

  • Бокал хорошего итальянского красного вина (Кьянти или Бароло)

  • Пюре из сельдерея или батата

  • Ризотто с белыми грибами

  • Просто свежий багет, чтобы вымакивать соус с костным мозгом

Отзывы к "Оссобуко стейк из оленины":

Пока нет отзывов

Написать комментарий


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Общий вес: 0.1 кг.

Общий объем: 0.01 куб.м

ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ:
  • Доставка бесплатно по СПб в пределах КАД от 6000 рублей бесплатно 500 ₽ подробнее

    Подробные условия доставки:

    1. Доставка по Санкт-Петербургу:
    ✓ Доставка на следующий день – при оформлении до 21:00
    ✓ Временной интервал: с 12:00 до 18:00
    ✓ Курьер предварительно звонит за 1 час до приезда

    2. Доставка по Москве:
    ✓ Срок доставки: 2 рабочих дня
    ✓ Отправка в день заказа (при оформлении до 9:00)
    ✓ Доставка до двери или пункта выдачи

    3. Доставка по России:
    ✓ Срок доставки: 2-3 рабочих дня
    ✓ Работаем с проверенными ТК: СДЭК, ПЭК, ГурАвто
    ✓ Стоимость рассчитывается индивидуально (зависит от веса и объема)
    ✓ Бесплатно при заказе от 100 000 рублей

    4. Особые условия:
    • Экспресс-доставка (доп. плата)
    • Возможность доставки в выходные
    • Отправка в регионы в день заказа
    • Контроль температуры при транспортировке

    Как мы обеспечиваем сохранность груза:
    ✔ Специальная упаковка для рыбы
    ✔ Термоконтейнеры для скоропортящихся товаров
    ✔ Страховка каждой отправки
    ✔ Отслеживание в режиме онлайн

    Бесплатная доставка:
    Действует для заказов:

    • По СПб – от 6 000 рублей

    • По России – от 100 000 рублей

    Рассчитать стоимость доставки:
    Укажите в корзине:

    1. Регион доставки

    2. Способ получения

    3. Общий вес и объем заказа

    Контакты для вопросов:

  • Самовывоз бесплатно подробнее

    Удобный, бесплатный и быстрый способ получения заказа.

    Адрес склада: СПб. ул. Решетникова д. 15

    с 11 до 17 час.

  • СДЭК --- ₽ выбрать на карте
СПОСОБЫ ОПЛАТЫ:
  • При получении курьеру подробнее

    Раздел "Оплата"

    1. Для Санкт-Петербурга:
    ✓ Оплата курьеру – наличными или картой при получении заказа.
    ✓ Постоплата для юридических лиц –для постоянных клиентов отсрочка платежа до 14 дней после доставки.
    ✓ Безналичный расчет – для юридических лиц.

    Как это работает:

    • Выбирайте товары на сайте → оформляйте заказ → указывайте "Оплата при получении".

    • Для юрлиц: подписываем договор → вы получаете товар → оплачиваете счет в течение 14 дней.

    2. Для Москвы и регионов России:
    ✓ Предоплата по счету – банковский перевод для физ. и юр. лиц.
    ✓ Онлайн-оплата – через защищенный шлюз (Сбербанк, Тинькофф, Альфа-Банк).
    ✓ Наложенный платеж – доступен для отдельных транспортных компаний.

    Этапы оплаты:

    1. Формируете заказ → получаете счет на email.

    2. Оплачиваете удобным способом → присылаете нам подтверждение.

    3. Отправляем товар в течение 2 часов после поступления платежа.

    Бесплатная доставка по России:
    ✅ При заказе от 100 000 рублей – доставим ваш заказ бесплатно.
    ✅ Для оптовых клиентов – индивидуальные условия по тарифам.

    Как получить:

    • Соберите заказ на нужную сумму → выберите "Бесплатная доставка" → оплатите счет.

    Гарантии безопасности:

    • Шифрование данных по протоколу SSL.

    • Работаем с официальными банками-партнерами.

    • Возврат средств при отмене заказа – 100% гарантия.

    Нужна помощь?
    Звоните: 8 (952) 218-39-35 (с 10 до 20)
    Пишите: payment@fodlife.market

  • Счет для юрлиц
  • В пункте самовывоза подробнее

    Условия самовывоза — Foodlife.market (Санкт-Петербург)

Вас также могут заинтересовать